Адвокат Ивелина Гюрова е завършила Пловдивски университет „Паисий Хилендарски” през 2015 г. с придобита образователна степен „Магистър по право”. През 2016 г. придобива юридическа правоспособност от Министерство на правосъдието, а през 2018 г. успешно полага изпит за адвокати. От 2022 г. е член на Адвокатска колегия – гр. Пловдив.

Професионалният опит на адвокат Ивелина Гюрова включва работа като юрисконсулт в УМБАЛ „Свети Георги“ за периода от март 2016 до октомври 2021 г.; за периода от ноември 2021 до април 2022 г. е била главен юрисконсулт обществени поръчка в Община „Родопи“. От юни 2023 г. адвокат Ивелина Гюрова е вписана и като медиатор в Единния регистър на медиаторите към Министерство на правосъдието.

Интересите на адвокат Ивелина Гюрова са в областта на гражданско, административно право, търговско, вещно, облигационно. Адвокат Ивелина Гюрова приоритетно работи в сферата на възлагането на обществените поръчки, като притежава висока експертност в областта на обществените поръчки, държавните помощи, финансови корекции.

Владее английски език.

2010 - 2015 г. - Пловдивски университет „Паисий Хилендарски”, образователна степен „Магистър по право”

юни 2023 - вписан медиатор в Единния регистър на медиаторите към Министерство на правосъдието